Phuongphap.vn
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Phuongphap.vn
No Result
View All Result

Phương pháp làm khô gà lá chanh thơm ngon, an toàn và dễ làm.

by ATPMedia
15/01/2019
in Ẩm thực, Gia đình
0
Phương pháp làm khô gà lá chanh thơm ngon, an toàn và dễ làm.

Nguyên liệu

300gr phi lê thịt ức gà

50gr đường

½ thìa café muối

1 thìa café mì chính (bột ngọt)

1 thìa canh nước mắm

1 ít dầu ăn

1 thìa café bột cà-ri

1 thìa café bột điều

¼ thìa café bột ngũ vị hương

2 thìa café bột ớt khô

2 trái ớt hiểm

½ trái ớt sừng

1 thìa café tỏi băm

10 lá chanh

1 cây sả

2 củ hành tím

Cách làm

Bước 1

Luộc chín thịt gà với hành tím cho thơm. Vớt thịt ra tô nước lạnh cho nguội và thịt không bị khô.

Bước 2

Xé thịt ra để ráo và xé sợi. Bỏ đi phần mỡ gà, vì mỡ sẽ làm cho khô gà mau hỏng.

Bước 3

Cắt khúc lá chanh, sả cây, ớt sừng.

Bước 4

Làm nóng dầu ăn trên chảo

Phi thơm tỏi băm.

Để lửa vừa, cho tiếp các gia vị vào: bột điều, bột cà-ri, bột ngũ vị hương, bột ớt đường, muối, mì chính, nước mắm vào.

Bước 5

Khi có màu đẹp cho thịt gà đã xé, ½ lượng lá chanh cắt khúc vào.

Hạ lửa nhỏ, xới đều cho gà thấm gia vị. Dùng 2 chiếc đũa đảo đề sợi thịt gà được tơi ra.

Bước 6

Khi thịt gà khô bớt, cho ớt sừng, ½ lượng lá chanh, sả cây cắt xéo còn lại vào. Tiếp tục đảo cho gà khô tiếp.

Bước 7

Bạn có thể tiếp tục sao gà khô lá chanh trên chảo đến khi khô hoàn toàn.

Hoặc sấy bằng lò nướng. Cho gà ra khay, rải đều ra. Cho vào lò sấy ở 150 độ C trong 3-4 phút/lần. Lấy ra đảo đều rồi lại cho vào lò sấy. Thực hiện công đoạn sấy từ 2-3 lần cho thịt gà khô hoàn toàn.

Lấy thành phẩm ra để nguội rồi cho vào lọ đậy kín.

Khô gà so với khô bò, khô heo dễ thực hiện hơn nhiều. Thịt gà “kết duyên” cùng lá chanh thực sự rất hài hoà trong ẩm thực Việt từ xưa đến nay. Vì vậy, khô gà lá chanh quả là một món chị em nên thử ăn và cả thử làm để chiêu đãi các thành viên trong nhà. Thịt gà ngon ngọt nêm nếm gia vị đậm đà thơm nhẹ mùi lá chanh, sả cây thì không ai có thể từ chối được.

Nếu biết tự làm khô gà lá chanh dễ đến thế này thì tôi đã tự làm từ lâu rồi! - Ảnh 11.

Chúc bạn thành công!

Theo afamily.vn

Tags: cách làm khô gà lá chanhcách làm khô gà lá chanh siêu dễ và hấp dẫnkhô gà lá chanhphương pháp làm khô gà lá chanh
Previous Post

Phương pháp nấu miến xào chay hấp dẫn, bữa tối thơm ngon dành cho người giảm cân.

Next Post

Phương pháp làm thịt bò khô ngon đúng điệu chỉ cần chảo, cực kì nhanh và đơn giản

Next Post
Phương pháp làm thịt bò khô ngon đúng điệu chỉ cần chảo, cực kì nhanh và đơn giản

Phương pháp làm thịt bò khô ngon đúng điệu chỉ cần chảo, cực kì nhanh và đơn giản

Discussion about this post

Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. ATP Academy - Nền tảng khóa học nghề Marketing. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp Bảng Xếp Hạng Top Chủ Đề Tốt Nhất | Giúp Bạn Đọc So Sánh & Đánh Giá ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Blog chia sẽ những phương pháp hay mới lạ cho cuộc sống hay ngày và công việc.

Chuyên mục

  • Kỹ năng
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Ẩm Thực

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Khóa học miễn phí
  • Tạo cv online miễn phí
  • Phát live stream miễn phí
  • Quản lý fanpage miễn phí
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Top chủ đề
  • Nghề Content
  • Đánh giá dự án bất động sản
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Tuyển sỉ
  • Tin forex
  • Elipsport

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.