Phuongphap.vn
  • Sức khỏe
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Ẩm thực
  • Blog
No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Ẩm thực
  • Blog
No Result
View All Result
Phuongphap.vn
No Result
View All Result

Phương pháp làm thịt bò khô ngon đúng điệu chỉ cần chảo, cực kì nhanh và đơn giản

by ATPMedia
15/01/2019
in Ẩm thực, Gia đình
0
Phương pháp làm thịt bò khô ngon đúng điệu chỉ cần chảo, cực kì nhanh và đơn giản

Nguyên liệu

1kg thịt bò thăn

4 cây hành hoa

1 củ hành baro thái mỏng

30g gừng thái lát

1 mẩu quế

15g hạt thì là

2 cái hoa hồi

5 lá nguyệt quế (lá bay)

Gia vị:

5g muối

1g đường

3g bột ngũ vị hương

5g dầu hào

20g nước tương

Phần gia vị trộn thịt bò:

30g vừng trắng

50g ớt tươi

10g ớt bột 

5g dầu giấm 

Phần ớt có thể gia giảm để phù hợp với khẩu vị gia đình

Cách làm

Bước 1

Thịt bò cắt làm đôi, ngâm vào nước lạnh với chút muối 30 phút. Sau đó cho vào nồi chần 5 phút thì vớt ra.

Bước 2

Cho 1 chút dầu vào chảo sau đó cho hành, gừng vào đảo đều cho thơm sau đó thêm hạt thì là, lá nguyệt quế, quế, hồi vào đảo đều.

Bước 3

Đổ nước vào đun sôi sau đó cho thịt vào, phần nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo cho hết phần nguyên liệu gia vị vào đun sôi, rồi giảm nhỏ lửa. Ninh thịt trong 40 phút.

Bước 4

Tiếp theo vớt thịt ra, để nguội thì thái miếng mỏng.

Bước 5

Cho 5g dầu giấm vào chảo rồi thêm thịt vào đảo đều cho thịt săn lại thì thêm tất cả nguyên liệu trộn thịt bò vào đảo.

Bước 6

Khi thịt bò khô lại ngấm gia vị là có thể tắt bếp được rồi.

Món thịt bò khô làm kiểu này vừa nhanh vừa ngon, không hề bị xác, gia vị lại đậm đà. Bạn không cần phải chờ sấy khô hoặc sợ quá lửa làm thịt khô. Thịt bò khô dùng không hết có thể cho vào tủ lạnh ăn dần. Món ăn này cực hợp làm món nhậu để ông xã lai rai cùng ly bia lạnh đó.

Từ khi có công thức làm thịt bò khô này, tôi không bao giờ làm thịt bò khô theo cách cũ nữa - Ảnh 8.

Nguồn: douguo

Tags: cách làm khô bòkhô bòphương pháp làm khô bò bằng chảophương pháp làm khô bò đơn giản
Previous Post

Phương pháp làm khô gà lá chanh thơm ngon, an toàn và dễ làm.

Next Post

Thử đổi gió cùng món mới “gà om bia” đơn giản mà ngon vô cùng

Next Post
Thử đổi gió cùng món mới “gà om bia” đơn giản mà ngon vô cùng

Thử đổi gió cùng món mới "gà om bia" đơn giản mà ngon vô cùng

Discussion about this post

Liên hệ hỗ trợ

Chuyên mục

  • Kỹ năng
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Sức khỏe
  • Ẩm Thực

Bài viết mới

Cách làm hộp giấy mini độc đáo cực kỳ đơn giản

Cách quay slow motion trên Tik Tok chi tiết A-Z

Cách khóa bình luận trên Facebook đơn giản, dễ thực hiện

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

Phuongphap.vm là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm Miễn Trừ Trách Nhiệm

No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Ẩm thực
  • Blog

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.