Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào để thông minh, cao khoẻ

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp ăn dặm khiến mẹ loay hoay không biết nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào để thông minh, cao khoẻ? Theo chuyên gia, mỗi phương pháp có ưu, nhược điểm riêng. Mẹ theo dõi bài viết dưới đây để chọn được cách tốt nhất cho bé nhà mình nhé!

1. Hiểu đúng về các phương pháp ăn dặm

Có 4 phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay là: Ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm chỉ huy, ăn dặm 3 trong 1, ăn dặm truyền thống. Hiểu rõ đặc điểm từng phương pháp là cách tốt nhất để mẹ trả lời cho băn khoăn: Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào?

Hiểu đúng về ưu nhược điểm của từng phương pháp ăn dặm để biết nên chọn phương pháp nào cho bé nhà mình

1.1. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được đúc kết từ kinh nghiệm chăm sóc bé sơ sinh của Nhật Bản, chú trọng vào việc xây dựng chế độ ăn khoa học bổ dưỡng, giúp bé tăng cân, phát triển toàn diện.

Ưu điểm của phương pháp này có thể kể đến như:

• Giúp bé rèn tính tự lập từ nhỏ

• Kích thích vị giác nhờ việc sử dụng đa dạng dưỡng chất, thức ăn nhiều màu sắc

• Kích thích khả năng vận động tay cho bé

• Chế độ ăn lành mạnh, giảm thừa cân, béo phì, giúp bé phát triển khoẻ mạnh

Tuy vậy, phương pháp này cũng có nhiều nhược điểm mẹ cần cân nhắc:

• Mẹ cần dự trữ thức ăn trong tủ vì thức ăn được mẹ chuẩn bị 1 lần cho nhiều bữa, đòi hỏi mẹ cần phải chuẩn bị dụng cụ bảo quản và bảo quản đúng cách. Nếu không cẩn thận sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn xâm nhập gây hại cho bé.

• Tốn thời gian thực hiện do việc chuẩn bị thức ăn cầu kỳ hơn phương pháp khác

Ăn dặm kiểu Nhật yêu cầu cao về việc bảo quản thức ăn

1.2. Phương pháp ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống là phương pháp quen thuộc được tạo ra từ kinh nghiệm chăm sóc con của các mẹ Việt. Với cách thực hiện dễ dàng, nhanh chóng, con dễ hấp thu dưỡng chất, nên phương pháp này được ưa chuộng trong cộng đồng mẹ bỉm sữa.

Ưu điểm của phương pháp này có thể kể đến như:

• Bé dễ tiêu hoá, hấp thu dinh dưỡng, tăng cân nhanh

• Chế độ dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của bé

• Cách thực hiện nhanh chóng, mẹ không cần bỏ nhiều thời gian thực hiện

• Điều chỉnh lượng thức ăn dễ dàng theo nhu cầu năng lượng của bé

Tuy vậy, vẫn có một số nhược điểm khiến nhiều mẹ băn khoăn có nên chọn phương pháp này hay không, đó là:

• Có thể hình thành thói quen không tốt vì thực đơn không đa dạng nên đôi lúc bé sẽ chán ăn, mẹ thường đánh lạc hướng con bằng cách đưa con đi dong, xem tivi,… lâu dần hình thành thói quen không tốt cho bé

• Khả năng nhận biết hương vị món ăn của bé bị hạn chế vì món nào mẹ cũng xay nhuyễn thành cháo

• Có nguy cơ thừa chất khiến bé béo phì

Các phương pháp ăn dặm truyền thống khiến bé khó cảm nhận hương vị từng thực phẩm

1.3. Phương pháp ăn dặm chỉ huy (BLW)

Ăn dặm tự chỉ huy BLW  (baby led weaning) là một trong các phương pháp ăn dặm và chăm sóc con phổ biến ở các nước châu Âu, châu Mỹ. Phương pháp này cho bé được thỏa sức lựa chọn, bốc những món ăn bé thích, bé được bú mẹ song song quá trình ăn dặm.

Theo nhận định từ nhiều mẹ bỉm, phương pháp này còn có ưu điểm như:

• Giúp bé độc lập, tự do ăn theo cách ăn của mình, kích thích khả năng phân biệt thức ăn qua cả 3 giác quan: xúc giác, vị giác và khứu giác.

• Tăng sự khéo léo của vận động tay, đặc biệt giúp ngón trỏ và ngón cái linh hoạt hơn

• Tăng gắn kết giữa các giác quan, giúp bé phối hợp nhịp nhàng các động tác và các giác quan.

• Tăng gắn kết với gia đình vì bé được ăn chung bữa ăn và học hỏi thói quen, hành động, cử chỉ tốt của người lớn.

Có 3 nhược điểm lớn nhất của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy này là:

• Tăng nguy cơ hóc thức ăn do phản xạ nhai nuốt của bé chưa hoàn chỉnh, bé có nguy cơ mắc dị vật trong đường thở.

• Nguy cơ thiếu dinh dưỡng do bé chỉ ăn món ăn mình thích

• Mẹ vất vả dọn dẹp vì quá trình ăn uống “thỏa sức vui chơi” của bé

Mẹ cực nhọc thu dọn “chiến trường” sau bữa ăn dặm của bé

1.4. Phương pháp ăn dặm 3 trong 1

Phương pháp ăn dặm 3 trong 1 được sáng lập bởi đầu bếp Hoàng Cường – chuyên gia trong lĩnh vực ăn dặm cho bé sơ sinh.“3in1” kết tinh từ những ưu điểm của cả 3 phương pháp ăn dặm trên, tạo dựng thói quen tốt cho bé và giúp mẹ xua tan mọi lo lắng về chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bé.

Ưu điểm của phương pháp này là tổng hợp ưu điểm của 3 phương pháp trên:

• Bé phát triển toàn diện, giảm nguy cơ thừa cân, béo phì

• Tôn trọng sở thích của bé, bé thích thú khi ăn uống

• Linh hoạt thời gian cho mẹ, mẹ cũng giảm áp lực trong việc chăm sóc bé

Tuy vậy, để thực hiện được phương pháp này, mẹ cần nhiều thời gian tìm hiểu, đảm bảo thực hiện khoa học nhất cho bé.

Với phương pháp ăn dặm 3 in 1, mỗi bữa ăn dặm của bé sẽ trở nên vui vẻ, hứng thú hơn

2. Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào?

Đến đây, mẹ đã hiểu được ưu nhược điểm của từng phương pháp rồi! Tùy vào nhu cầu, mong muốn để mẹ chọn được phương pháp phù hợp cho mình.

Theo kinh nghiệm của các mẹ bỉm sữa thông thái, mẹ nên:

• Chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật nếu có nhiều thời gian chuẩn bị món ăn và chăm sóc bé. Ngoài ra, mẹ đảm bảo gia đình mình có 1 chiếc tủ lạnh đủ tốt hoặc có ngăn tủ bảo quản thực phẩm riêng cho bé để tránh ám mùi nhé!

• Ăn dặm truyền thống phù hợp cho bé từ 5 – 6 tháng và mẹ bỉm bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị bữa ăn dặm ngon cho bé.

• Phương pháp ăn dặm BLW sẽ phù hợp nếu bé trên 6 tháng tuổi, mẹ có nhiều thời gian ở nhà chăm con thì chắc chắn không nên bỏ qua.

• Phương pháp 3in1 phù hợp với tất cả bé, ngay cả mẹ bận rộn vẫn có thể chăm lo tốt từng bữa ăn cho bé. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời giúp bé 6 tháng tuổi được trải nghiệm nhiều phương pháp cùng lúc.

Phương pháp ăn dặm BLW giúp bé tự lập hơn