cách nấu thịt kho tàu là một trong những keyword được search nhiều nhất trên google về chủ đề cách nấu thịt kho tàu Trong bài viết này Phuongphap.vn sẽ viết bài Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu mới nhất 2020.
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu mới nhất 2020.
THỊT KHO TÀU CỰC NGON VỚI MẸO NẤU KHÔNG KHÓ KHĂN
THỊT KHO TÀU NGON NHẤT CÓ LẼ LÀ THƯỞNG THỨC VÀO MÙA LẠNH. HƯỚNG DẪN NẤU THỊT KHO TÀU KHÔNG KHÓ KHĂN EASY LÀM NHƯNG PHẢI CHUẨN VỊ BÉO MỀM CỦA THỊT LỢN BA CHỈ VÀ TRỨNG QUYỆN VỚI NƯỚC DỪA THƠM NGON RẤT ĐƯA CƠM.
MẸO SỬ DỤNG THỊT KHO TÀU DỄ DÀNG
VỀ GỐC GỐC, THỊT KHO TÀU KHÔNG PHẢI LÀ MÓN ĂN CỦA NGƯỜI TÀU. CHỮ “TÀU” TỨC LÀ “LẠT”, HIỂU ĐÚNG RA LÀ MÓN THỊT KHO LẠT. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG THỊT KHO TÀU PHÙ HỢP NHẤT ĐỂ CHIÊU ĐÃI GIA ĐÌNH THÂN YÊU HÃY ĐỌC QUA BÍ QUYẾT DƯỚI ĐÂY.
NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ:
– THỊT LỢN BA CHỈ 500G.
– TRỨNG CÚT 10 QUẢ, 3 QUẢ TRỨNG GÀ
– NƯỚC MẮM NGON
– NƯỚC DỪA TƯƠI (01 QUẢ)
– TỎI, ỚT, HÀNH LÁ, ĐƯỜNG
– GIA VỊ KHO THỊT: MUỐI, MÌ CHÍNH, HẠT TIÊU, DẦU ĂN.
xem thêm: Hướng dẫn cách nấu bánh canh cua mới nhất năm 2020
THỊT LỢN BA CHỈ NGON
MẸO LÀM THỊT KHO TÀU NGON NHẤT
BƯỚC 1: ƯỚP THỊT
– THỊT BA CHỈ MUA VỀ CẠO SẠCH LÔNG, RỬA SẠCH RỒI NGÂM TRONG NƯỚC MUỐI ẤM KHOẢNG 5 PHÚT KHỬ MÙI HÔI. SAU KHI SỬ DỤNG SẠCH, THÁI MIẾNG VUÔNG LỚN.
– CHO THỊT LỢN THÁI MIẾNG VÀO TÔ SAU ĐÓ ƯỚP CÙNG 2 THÌA NƯỚC MẮM, 1 THÌA ĐƯỜNG, ½ THÌA MUỐI, MÌ CHÍNH, THÊM TỎI BĂM, HẠT TIÊU, 1 THÌA DẦU ĂN SAU ĐÓ ĐẢO ĐỀU ĐỂ NGẤM TRONG 30 PHÚT.
LƯU Ý: TRONG BƯỚC ƯỚP THỊT NÀY, KHÔNG NÊN CHO HÀNH TÍM VÀO ƯỚP CHUNG VÌ KHO THỊT LÂU SẼ CÓ MÙI NỒNG VÀ CHUA CỦA HÀNH SỬ DỤNG MÓN ĂN MẤT ĐI VỊ THƠM NGON
THÁI THỊT THÀNH CÁC MIẾNG VUÔNG
BƯỚC 2: LUỘC TRỨNG
– TRONG LÚC CHỜ THỊT NGẤM GIA VỊ, CHO TRỨNG GÀ VÀ TRỨNG CÚT VÀO NỒI LUỘC CHÍN, SAU ĐÓ BÓC SẠCH VỎ ĐỂ RA BÁT.
– ĐỂ TRỨNG EASY BÓC VÀ K BỊ VỠ KHI LUỘC, CHO THÊM CHÚT MUỐI VÀ DẤM GẠO VÀO NỒI.
– VỚI MẸO NẤU THỊT KHO TÀU MIỀN BẮC THÌ SAU KHI BÓC SẠCH VỎ BẠN ĐỦ NỘI LỰC CHO TRỨNG VÀO CHIÊN SƠ VÀNG ĐỂ GIA TĂNG ĐỘ DAI GIÒN.
BƯỚC 3: CHƯNG NƯỚC MÀU
CHO ĐƯỜNG VÀO CHẢO ĐUN SÔI, ĐẢO ĐỀU ĐẾN KHI ĐƯỜNG CÓ MÀU CÁNH GIÁN, SAU ĐÓ CHO TỪ TỪ KHOẢNG 1 BÁT TÔ NƯỚC QUÁ ĐỦ ĐỂ KHO THỊT. ĐỦ SỨC CHO THÊM MỘT CHÚT DẦU ĂN VÀO KHI ĐUN ĐƯỜNG ĐỂ TRÁNH BỊ CHÁY.
CHO ĐƯỜNG VÀO CHƯNG NƯỚC MÀU
BƯỚC 3: NẤU THỊT KHO TÀU
– BẮC NỒI LÊN BẾP, CHO MỘT TÍ DẦU ĂN VÀO ĐUN NÓNG SAU ĐÓ CHO THỊT LỢN VỪA MỚI ƯỚP VÀO ĐẢO ĐỀU CHO SĂN LẠI, THÊM CHÚT XÍU MẮM CHO MÓN THỊT KHO ĐẬM ĐÀ.
– TIẾP ĐÓ BẠN CHO NƯỚC MÀU VÀ NƯỚC DỪA XÂM XẤP MẶT THỊT ĐUN ĐẾN KHI SÔI VẶN LỬA NHỎ TRONG KHOẢNG 1 TIẾNG RƯỠI. KHI KHO SỬ DỤNG THÌA HỚT BỌT ĐỂ MÓN ĂN ĐƯỢC BẮT MẮT.
– TRƯỜNG HỢP KHO THỊT K CÓ NƯỚC DỪA, THÌ TĂNG TRƯỞNG THÊM LƯỢNG NƯỚC MÀU ĐỂ MÓN THỊT CÓ VỊ NGỌT HƠN, MÓN ĂN VẪN NGON.
– TRƯỚC KHI TẮT BẾP, THẢ TRỨNG CÚT VÀ TRỨNG GÀ VÀO ĐUN SÔI NHỎ LỬA 15 PHÚT LÀ TRỨNG VÀ THỊT ĐANG NGẤM ĐỀU.
ĐẶC BIỆT: ĐỂ THỊT HEO KHO TÀU NHANH MỀM MÀ K MẤT NHIỀU THỜI GIAN, ĐỦ NỘI LỰC CHO THÊM CHÚT BAKING SODA (DÙNG CHO THỰC PHẨM) VÀO KHO THÌ THỊT SẼ MAU NHỪ HƠN.
xem thêm: Hướng dẫn cách làm kim chi mới nhất năm 2020
MỘT SỐ LƯU Ý:
– K NÊN CHO TRỨNG VÀO NINH CÙNG THỊT NGAY TỪ BAN ĐẦU VÌ TRỨNG SẼ BỊ CHAI VÀ CỨNG. KHÔNG NÊN ĐẢO THỊT SẼ NÁT VÀ TRỨNG SẼ BỊ VỠ K NGON.
– K KHO CẠN HOẶC QUÁ LÂU SẼ GIÚP ĐƯỜNG BỊ CHÁY ĐẮNG, NƯỚC DỪA CHUYỂN SANG VỊ CHUA.
– NHƯ VẬY, MÓN THỊT KHO NƯỚC DỪA NGON ĐÚNG ĐIỆU KHI THỊT MỀM ĐẬM ĐÀ, TRỨNG TRỨNG CÚT THƠM BÙI BÙI, NƯỚC KHO SỀN SỆT CHẤM RAU HOẶC RƯỚI CƠM NGON TUYỆT HẢO.
THÀNH PHẨM MÓN THỊT KHO TÀU TRỨNG VỚI NƯỚC DỪA
THỊT KHO TÀU ĂN CÙNG VỚI CƠM NÓNG KÈM VỚI MỘT CHÚT DƯA MUỐI HOẶC DƯA CHUỘT MUỐI, KIM CHI LÀ PHÙ HỢP VỊ. THỊT KHO TÀU ĂN VỚI XÔI TRẮNG CŨNG VÔ CÙNG HẤP DẪN. BẢO QUẢN THỊT TRONG NGĂN MÁT, SẼ SỬ DỤNG ĐƯỢC TRONG 2 ĐẾN 3 NGÀY.
nguồn: https://eva.vn
