cách làm kim chi là một trong những keyword được search nhiều nhất trên google về chủ đề cách làm kim chi Trong bài viết này Phuongphap.vn sẽ viết bài Hướng dẫn cách làm kim chi mới nhất năm 2020.
Hướng dẫn cách làm kim chi mới nhất năm 2020.
TỰ SỬ DỤNG MÓN KIM CHI CẢI THẢO THEO PHÙ HỢP HÀN QUỐC
MÓN KIM CHI CẢI THẢO KIỂU HÀN QUỐC CŨNG GẦN GIỐNG MÓN DƯA MUỐI CỦA VIET NAM, ĐƯỢC LÀM TỪ RAU LÊN MEN VỚI VỊ CHUA NGỌT HÒA QUYỆN VÀ VỊ CAY CỦA ỚT SẼ LÀM BẠN KHÔNG THỂ QUÊN.
xem thêm: Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu mới nhất 2020
 |
| SẴN SÀNG NGUYÊN LIỆU: 2-3 CÂY CẢI THẢO, 50 GRAM MUỐI BIỂN. PHẦN RAU CỦ: CỦ CẢI TRẮNG, CÀ RỐT, VÀI NHÁNH HÀNH LÁ, MỘT ÍT HẸ. GIA VỊ: 1 CỦ TỎI, 1 NHÁNH GỪNG, 1/3 CỦ HÀNH TÂY, 3 THÌA NƯỚC MẮM, 1/3 QUẢ TÁO HOẶC LÊ, MỘT CHÚT TÔM MUỐI, 90 GRAM BỘT ỚT HÀN QUỐC. PHẦN NƯỚC SỐT: 20 GRAM BỘT NẾP, 300 ML NƯỚC, 20 GRAM ĐƯỜNG NÂU. |
 |
| HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM: CẢI THẢO BẠN CẮT SỬ DỤNG ĐÔI, RỬA QUA NƯỚC LẠNH CHO CẢI ƯỚT, QUÉT TỪNG ÍT MUỐI RẮC ĐỀU LÊN CÁC BẸ LÁ CẢI THẢO CHO MUỐI NGẤM ĐỀU. ĐỂ 2 TIẾNG VÀ CỨ 30 PHÚT BẠN LẬT CẢI ĐỂ MUỐI NGẤM ĐỀU HƠN, LÚC NÀY CẢI THẢO SẼ DẺO CHỨ KHÔNG CỨNG NHƯ LÚC ĐẦU, SAU 2 TIẾNG BẠN ĐEM RỬA LẠI CHO SẠCH, ĐỂ CHO RÁO NƯỚC. |
xem thêm: Hướng dẫn cách nấu bánh canh cua mới nhất năm 2020
 |
| NẤU PHẦN NƯỚC SỐT, BẠN CHO NƯỚC, BỘT NẾP VÀO NỒI KHUẤY CHO HÒA TAN RỒI BẬT BẾP LỬA NHỎ VỪA, KHUẤY TIẾP TỤC CHO NƯỚC BỘT NẾP SÔI LÊN THÌ CHO ĐƯỜNG KHUẤY ĐỀU CHO ĐƯỜNG TAN HẾT LÀ TẮT BẾP, ĐỂ CHO NGUỘI MỚI DÙNG. |
 |
| TỎI BẠN BÓC VỎ CẮT LÀM ĐÔI HOẶC BA, HÀNH LÁ VÀ HẸ RỬA SẠCH CẮT KHÚC HƠI DÀI, TÁO HOẶC LÊ GỌT VỎ CẮT NHỎ CHO EASY XAY, CÀ RỐT VÀ CỦ CẢI NẠO SỢI, HÀNH TÂY THÁI HẠT LỰU, GỪNG THÁI LÁT HOẶC XẮT NHỎ. |
 |
| CHO HÀNH TÂY, TỎI, TÁO, GỪNG VÀO MÁY XAY SINH TỐ, ĐẬY NẮP XAY NHUYỄN HỖN HỢP. |
 |
| CHO HỖN HỢP VỪA XAY RA ÂU LỚN, THÊM NƯỚC SỐT ĐANG NGUỘI CÙNG VỚI HÀNH LÁ, HẸ, CỦ CẢI, CÀ RỐT, BỘT ỚT, MUỐI TÔM TRỘN ĐỀU NGUYÊN LIỆU. |
 |
| ĐEO BAO TAY VÀ MÚC HỖN HỢP SỐT PHẾT ĐỀU LÊN TỪNG BẸ LÁ CẢI THẢO, XOA ĐỀU CHO CẢI NGẤM ĐỀU GIA VỊ, CỨ GIỐNG NHƯ VẬY BẠN LÀM CHO HẾT NGUYÊN LIỆU. |
 |
| CUỘN KIM CHI CẢI THẢO THÀNH CUỘN TRÒN, XẾP VÀO HỘP VÀ ĐẬY NẮP KÍN, SAU 2-3 NGÀY LÀ ĐỦ SỨC ĂN ĐƯỢC, KIM CHI SAU KHI VỪA MỚI CHUA GIỐNG NHƯ Ý THÌ ĐEM CẤT TỦ LẠNH ĂN DẦN. |
 |
| MÓN KIM CHI CẢI THẢO KHI HOÀN THÀNH CÓ VỊ ĐẶC TRƯNG RẤT THÍCH THÚ, THÊM NỮA VIỆC BẠN TỰ LÀM Ở NHÀ SẼ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VỆ SINH HƠN CHO MÓN ĂN. |
nguồn: https://news.zing.vn
