Nấu món thịt kho tàu

Mục lục Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho tàu vừa thêm ngon vừa chuẩn vị này nhé. Nguyên liệu để làm món thịt kho tàu 2 kg thịt ba chỉ và sườn non. 6 đến 7 quả trứng gà và 20 quả trứng cút 1 lít nước dừa, 1,8 lít nước lọc sạch 3 củ hành tím, 1 tép tỏi lột vỏ, 1 trái ớt sừng bỏ hạt, 5g đường vàng 130ml nước mắm ngon 120g đường thốt nốt (có thể thay thế bằng 120g đường phèn) 20g hạt nêm Gừng, hành tây, muối, dấm, rượu nấu, dầu ăn