Mẹo để chụp được bức ảnh đồ ăn đẹp – Phần 2: Lựa chọn phong cách, style nào? Cần chuẩn bị những gì để chụp ảnh thức ăn?

Rate this post

Một bức ảnh đẹp không bao giờ là do may mắn! – Bạn chỉ không biết tại sao những bức ảnh đó đặc biệt hoặc cách để khiến chúng trở nên như thế thôi, nhưng sự thật vẫn là để có được một tấm ảnh xịn xò thì yêu cầu một vài yếu tốt tiên quyết. Những chi tiết như bố cục, ánh sáng và styling đều có thể áp dụng được cho dù bạn có dùng máy ảnh kỹ thuật số một ống kính (máy ảnh DSLR) hay đơn giản hơn là máy ảnh ngắm và chụp (Point and shoot) hoặc kể cả một chiếc smartphone iPhone luôn!

Muốn một bí kíp ăn liền ấy hả? Được thôi, sau đây là một vài kiến thức cơ bản và lưu ý thực tiễn nho nhỏ để giúp các bạn có được những tấm ảnh nhìn thôi đã chảy nước miếng rồi nha!

>> Mẹo để chụp được bức ảnh đồ ăn đẹp – Phần 1: Lựa chọn ánh sáng và sắp xếp bố cục như thế nào khi chụp ảnh thức ăn?

3. Lựa chọn phong cách, style thật chỉn chu

Khi bạn đã nắm được những phần cơ bản, thì bây giờ đến đoạn vui rồi nè! Có được sự chuẩn bị kỹ càng và styling độc đáo chắc chắn sẽ đưa tấm ảnh của bạn lên một tầm cao mới! Và tất nhiên sẽ tốt hơn nếu mấy bạn có vài mẹo bỏ túi, đặc biệt là nếu bạn phải chụp những món nhìn không được quá hấp dẫn (như kiểu một bát soup to oành, một chiếc sandwich đầy nhân hay một chiếc xúc-xích-khó-cầm-vãi) đúng không nào!

– Chọn đĩa thật thông minh!

Những chiếc đĩa hình vuông hay hình chữ nhật thường sẽ khó chụp hơn những chiếc đĩa hình tròn, đặc biệt là chụp ở tầm mắt hoặc những góc thấp. Ngoài ra việc chụp với những chiếc đĩa salad cỡ nhỏ sẽ dễ dàng hơn việc chụp những chiếc đĩa full-size dinner to đuỳnh to đoàng, vì bạn sẽ không phải lo lắng về việc lấp đầy những khoảng trống không mong muốn trên đĩa và món ăn của bạn sẽ trông nổi bật hơn nữa! Những chiếc đĩa có patterns và màu sắc sáng sẽ làm tô điểm cho tấm ảnh của bạn, đặc biệt là với những món ăn có màu hơi plain, cơ mà vừa vừa phai phải thôi, đừng để cái đĩa làm xao nhãng thị giác khi nhìn vào bức ảnh nhé, vì món ăn vẫn là chủ thể chính mà!

– Tạo độ sâu cho không gian và sự đặc trưng bằng những phụ kiện:

Khăn ăn, dao dĩa, ly cốc,.. có thể làm đầy đặn bố cục vào tạo thêm sự cuốn hút cho bức ảnh. Cơ mà bạn đừng quên cân nhắc kĩ lưỡng về màu sắc, xem qua và hiểu biết một chút về bánh xe màu sẽ làm tăng cảm giác về tư liệu màu của bạn lên nhiều lần đấy (ví dụ như những màu đối nghịch nhau trên bánh xe màu sẽ gần như chắc chắn đẹp nếu đặt cạnh nhau). Nhưng trong nhiếp ảnh ẩm thực, thì bạn sẽ không muốn dùng quá nhiều phụ kiện vì có thể sẽ gây xao nhãng thị giác, món ăn mới chính là ngôi sao của bức ảnh!

– Sắp đặt món ăn:

Cái bát soup to oành màu nâu nhìn cứ chướng chướng mắt ấy hả? Rắc một ít herb lên nó thôi! Cười cái gì? Thật mà!! Cho một ít herb, gia vị và topping lên món ăn sẽ làm tăng đáng kể độ hấp dẫn cho dù có là món ăn có xấu như thế nào đi nữa, như kiểu bạn có xấu cơ mà bạn mặc váy công chúa thì bạn vẫn xinh ý :< Một lần nữa, hãy cân nhắc về màu sắc, chắc chắn rằng gia vị bạn cho lên món ăn sẽ phù hợp với màu sắc của nó, bởi không có gì vô duyên gai mắt bằng một cái gia vị đếch liên quan, như kiểu ăn kem với tương ớt chẳng hạn?

– Hãy đến cửa hàng đồ cũ:

Hơn một nửa đống đồ chụp ảnh xinh xắn , độc đáo của tớ đều được mua ở những cửa hàng 2nd hand, với giá chỉ vài $. (Ví dụ như hôm trước tớ vừa mua được hẳn một thùng bát, đĩa, ly tuyệt đẹp với giả chỉ không tới 30$). Nếu bạn định chụp nhiều phong cách ẩm thực khác nhau thì việc sở hữu cho mình nhiều loại chén đĩa đa dạng về phong cách sẽ giúp ích khá nhiều đó! Những đồ vintage cổ cổ thường rất hay được giới nhiếp ảnh ẩm thực sử dụng vì chúng trông ấm áp và trường tồn, tuy nhiên trong một số trường hợp thì một chiếc đĩa trắng tinh sẽ sẽ nhất đấy!

– Hãy sáng tạo với background:

bạn đã dùng cái tấm bìa cát tông vàng làm background quá nhiều rồi và muốn thay đổi không khí một chút đúng không nào? Hãy cứ đi nhặt bất cứ cái gì bạn thích, dù nó là tấm gỗ hay một bức tranh, and voila! bạn đã có một mặt ảnh mới rồi! Khăn trải bàn, tấm lót, hay cả là những viên đá cuội đều có thể là những lựa chọn thay thế cho chiếc bàn ăn đó!

– Hãy chắc rằng tất cả các phụ kiện đều sạch sẽ:

Một chiếc thìa bẩn hay một chiếc khăn ăn đã qua sử dụng chắc chắn là sẽ không đẹp đâu, ít nhất là không nếu bạn không chủ định để nó vậy, Nên là hãy nhớ kiểm tra lại trước khi chụp xem có bất cứ thứ gì mà bạn không muốn nó xuất hiện trong background nha!

– Tương tác với đồ ăn:

Nếu bức hình hoặc món ăn của bạn trông quá bằng phẳng, không tạo được độ hút và độ sâu của không gian, bạn có thể thử nhờ ai đó cầm một chiếc dĩa hoặc thìa – nhớ là phải chắc chắn nó sạch nhé – giơ lên, và focus vào nó. Tay của người cầm cũng phải sạch và tương tác tốt với bức ảnh nếu bạn muốn chụp cả tay nữa! Cắn một miếng sandwich hoặc rắc vụn bánh ở xung quanh cũng sẽ khiến bức ảnh sống động hơn bằng việc tái hiện những dấu vết hành động.

4. Thiết bị: Những gì thực sự cần thiết?

Nếu mà bạn định đầu tư một lần chơi lớn để xem mọi người có trầm trồ? Thì được thôi, dưới đây sẽ là những phụ kiện phổ biến mà chúng ta sẽ dùng, cùng với đó là một vài mẹo nếu bạn hổng có đủ lúa để mua phụ kiện.

– Tấm hắt sáng:

Nó chỉ đơn là một bề mặt trắng được đặt đối diện với nguồn sáng để phản chiếu vào chủ thể, lấp đầy những phần bị tối hay bị bóng. Nếu bạn không có tấm hắt sáng hẳn hoi thì có thể dùng bất kì tấm posterboard cỡ lớn nào cũng được. Và nếu bạn muốn loại bỏ một chút ánh sáng tới chủ thể để chụp những tấm hình so deep thì hãy làm y như vậy với tấm hút sáng màu đen để hấp thụ ánh sáng!

– Ánh sáng nhân tạo:

Rất khó để có được một tấm ảnh có độ chi tiết cao trong điều kiện thiếu sáng. Thế nên là cho dù hầu hết các photographer đều thích ánh sáng tự nhiên hơn, nhưng đôi lúc thì việc lôi mấy cậu bạn to xác này ra là thật sự cần thiết đó! Ở cơ quan của bạn chẳng hạn, thường sẽ có rất ít cửa sổ, hoặc những ngày trời đông âm u, thì hầu hết những bức ảnh của bạn sẽ cần sử dụng đèn studio có gắn softbox để mô phỏng ánh sáng từ một cửa sổ đầy nắng vàng tươi đẹp chiếu lên món ăn ngon lành của bạn!

Cơ mà,.. để mà nói thật thì.. mấy cái đèn ý, nó đắt vãi cả đái!!!! Cái flash bạn xinh mặc định trên camera của bạn cũng.. có thể dùng được nếu bạn có cái gì đó thật to và trắng để hắt sáng, nhưng nếu căn bếp của bạn được làm bằng gỗ màu mật ong hay cái gì đó đại loại như thế thì ảnh của bạn sẽ bị vàng tint đấy!

Còn cho bạn nào thích sống theo giờ Mẽo, hè Hà Nội chưa đến 7h tối nhất quyết không ra ngoài, nội bất xuất ngoại bất nhập,… thì giải pháp ít tốn kém nhất cho các bạn đó là mua một cục đèn cầm tay ví dụ như chú Lowell Ego chẳng hạn, ngon-bổ-rẻ-tiện lợi-dễ dàng mang đi mang lại!

– Tripod:

Giảm rung máy là yếu tố tối quan trọng nếu bạn muốn có một bức ảnh sắc nét! Chỉ cần bị mờ một chút thôi là cũng đủ để nhận thấy và phá hỏng tấm ảnh hoàn hảo của bạn rồi. Nên bằng việc giữ cho máy ảnh của mình chắc chắn thì bạn sẽ không phải lo về việc những tác động không mong muốn làm cho ảnh bị mờ nữa! Tripod cực kì hữu dụng để giữ camera một cách vững chãi cho việc chụp liên tục hoặc khi bạn cần rảnh tay làm gì đó. Vậy nên là nếu lúc nào bạn có thể, thì hãy cứ dùng tripod nhé!

Còn nếu bạn phải chơi tay trần thì,, hãy tựa cánh tay hoặc khuỷu tay nên cái gì đó vững chắc như kiểu góc bàn chẳng hạn. Trong điều kiện thiếu sáng, thì bạn nên tìm chỗ nào đó để cố định máy ảnh. Ví dụ như treo máy ảnh lên góc của chiếc ghế, bức tường hay một cái cột cũng ổn đó, còn nếu bạn muốn chắc hơn nữa thì có thể dụng một cái cốc như một chiếc monopod tự chế. Máy ảnh của bạn có thể có nhiều chế độ exposure drive, cho phép chụp nhiều hình liên tục chỉ với một lần nhấn. Đây sẽ là một công cụ hữu ích cho bạn để chụp liên tục, làm tăng tỉ lệ có được một tấm hình không mờ – nét căng đó!

Theo Long Giang | Reddit Việt Nam Group

Xem thêm: 
Để có cho mình 1 bức ảnh chân dung, ảnh thẻ trông tươi tắn và xinh đẹp nhất, bạn cần chuẩn bị những gì?
Hướng dẫn cách để chọn chiếc máy ảnh DSLR đầu tiên phù hợp dành cho người mới!

Scroll to Top