Cách làm dưa mắm là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên google về chủ đề cách làm dưa mắm. Trong bài viết này, phuongphap.vn sẽ Hướng dẫn cách làm dưa mắm mới nhất 2020
Hướng dẫn cách làm dưa mắm mới nhất 2020
Nguyên liệu cho món dưa mắm dưa leo:
+ 400gr dưa chuột
+ 10gr muối hạt
+1 quả ớt tươi, 1 củ tỏi
+ Gia vị: Mắm, đường
Xem thêm: Tổng hợp 5 xe tay ga nhập khẩu giá tốt mới nhất 2020
Xem thêm: Hướng dẫn cách trị côn trùng cắn mới nhất 2020
mẹo sử dụng món dưa mắm dưa leo:
Bước 1: đầu tiên bạn cần rửa sạch dưa chuột bằng nước muối pha loãng và xả lại nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh nhé! Sau đó cắt bỏ 2 đâu quả dưa rồi bổ đôi quả dưa chuột theo chiều dọc, cạo bỏ hột dưa và tiếp theo bạn xắt dưa thành từng miếng dày cỡ 1 cm.
Ướp dưa khoảng 1 giờ với muối cho dưa ngấm đều.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.Ớt tươi bạn rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát.
Bước 2: Rửa lại dưa chuột với nước sạch và ngâm trong vòng 20’. Đun sôi 200ml nước lạnh rồi cho 50gr đường và 5 muỗng canh nước mắm vào quấy cho tan. Hỗn hợp sôi đều thì hạ lửa nhỏ nấu thêm 15’ nữa cho mắm đường keo lại.
Bước 3: Vớt dưa chuột ra cho ráo nước sau đó cho dưa chuột, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh sạch. Đợi nước mắm đường nguội hẳn bạn trút vào lọ rồi cho vào trong tủ lạnh 2 ngày là đủ sức thưởng thức được.
Với 3 bước đơn giản bạn đã có món dưa mắm dưa leo để đổi vị cho cả nhà rồi. Vị cay của ớt, vị giòn mát của dưa chuột sẽ click thích vị giác của gia đình bạn đấy. Chúc các bạn sự phát triển với món dưa mắm dưa leo.
Nguồn: nauvn
