Chúng ta đã không còn xa lạ gì với những công thức làm đẹp với dầu dừa, tuy nhiên để tìm mua được dầu dừa nguyên chất lại không phải là điều dễ dàng. Vậy thì tại sao chúng ta không tự làm dầu dừa ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây!
Bước 1: Chuẩn bị
– Cơm dừa:
Công đoạn quan trọng đầu tiên đó chính là chuẩn bị cơm dừa. Khác với làm mứt dừa, khi làm dầu dừa bạn cần chọn loại dừa già, khô để thu được nhiều tinh dầu nhất.
Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách mua dừa khô đã được nạo bằng máy có bán rất nhiều tại chợ tuy nhiên cần chọn loại khô, cứng, trắng, sạch vì chúng mới cho ra được nhiều dầu tốt. Nếu mua loại nạo sẵn ở chợ thì về nhà nên xay kỹ lại bằng máy xay sinh tố để cho dừa được mịn và vắt được nhiều nước cốt hơn.
– Dụng cụ cần thiết
1kg dừa nạo, 400ml nước sôi, 1 lưới lọc và 1 chiếc xoong.
Bước 2: Lọc lấy nước cốt dừa
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu và dụng cụ bạn hãy xay nhuyễn dừa rồi ngâm trong 400ml nước sôi, đảo đều trong khoảng 20 phút thì bắt đầu lọc qua lưới để chắt lấy phần nước cốt. Để có được phần nước cốt dừa “tinh khiết” nhất, bạn có thể sử dụng thêm vải xô để lọc thêm lần cuối.
Bước 3: Tinh chế thành dầu dừa
Cho nước cốt dừa vừa lọc được vào xoong và đun cho tới khi sôi, vặn nhỏ bếp. Khuấy đều tay và liên tục để nước cốt dừa không bị cháy bén vào đáy xoong. Nếu thấy nước đun bị cạn hết, tiếp tục khuấy đều tay để dầu dừa chảy ra.
Khi thấy lớp dầu dừa dần xuất hiện bạn tiếp tục đun nhỏ lửa cho dầu dừa sôi, lớp bã dừa chuyển hẳn sang màu nâu vàng thì tắt bếp và chắt lọc lớp dầu dừa vàng óng ra lọ thủy tinh.
Khoảng thời gian xuất hiện lớp dầu có thể từ 1 tới 2 tiếng, tuỳ vào việc bạn lấy nước cốt dừa có chuẩn hay không.
Dầu dừa có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong 6 tháng.
Nếu không có điều kiện làm dầu dừa bằng cách đun nóng thì bạn có thể tham khảo cách làm dầu dừa lạnh như sau:
Lấy phần nước cốt dừa đã lọc cho vào 1 chai thủy tinh nhỏ, đậy nắp lại và để khoảng 1 h nơi thoáng khí.
Sau khi xuất hiện một lớp váng trên bề mặt, bạn cho lọ thuỷ tinh này vào tủ lạnh để lớp váng đông cứng lại.
Dùng thìa nhẹ nhàng xúc lớp váng cứng này đi và bạn sẽ thu được lớp dầu dừa ở bên dưới.
Nguồn phaikhoedep..com
Discussion about this post