Phuongphap.vn
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Phuongphap.vn
No Result
View All Result

BÍ quyết làm mứt dừa viên ngon lạ đẹp mắt đãi khách nhân ngàyTết

by ATPMedia
21/01/2019
in Ẩm thực
0
BÍ quyết làm mứt dừa viên ngon lạ đẹp mắt đãi khách nhân ngàyTết

Thay vì mứt dừa sợi vẫn thường ăn vào dịp Tết. Hôm nay, Phuongphap.vn sẽ chia sẻ cách làm mứt dừa viên hạt lựu vừa ngon vừa đẹp mắt với nhiều màu sắc. Hãy theo dõi và tham khảo cách làm ngay nhé.

Xem thêm:  Cách làm mứt dừa thơm ngon, đơn giản cho những ngày Tết

Nguyên liệu cho cách làm mứt dừa viên đặc biệt

Các nguyên liệu thực hiện cho khoảng 2-3 người thưởng thức, nếu các bạn muốn làm nhiều hơn có thể tự tăng trọng lượng của các nguyên liệu chuẩn bị.

  • Cùi dừa: 800gam
  • Lá dứa: 1 bó
  • Bột cà phê: 15gam
  • Chanh dây: 2 quả
  • Sữa tươi không đường: 50ml
  • Đường trắng: 450gam

Cách làm mứt dừa viên thơm ngon và đơn giản

Bước 1: Sơ chế cùi dừa

Cùi dừa đem rửa sạch, cắt miếng dài có độ rộng khoảng 1cm. Tiếp tục cắt cùi dừa thành những hình vuông nho nhỏ .Sau đó sử dụng nước ấm, rửa với dừa nhiều lần cho hết đục. Chuẩn bị một chiếc rổ đổ dừa ra cho ráo nước.

Lưu ý: Các bạn có thể làm cách làm mứt dừa hình hoa hồng tùy ý thích không nhất thiết phải là hình vuông.

Dừa được sắt viên nhỏ vuông như thế này

Bước 2: Trần nước sôi với cùi dừa

Đun một nồi nước sôi rồi đổ cùi dừa đã làm ở bước(1). Trần qua với nước trong khoảng thời gian là 1-2 phút. Tiếp tục đổ cùi dừa ra rổ cho nguội và ráo nước.

Trần qua nước sôi để mứt được lên đúng chuẩn vị

Bước 3: Làm mứt dừa viên trắng

Chia đều cùi dừa ra 4 bát ô tô to, mỗi tô trung bình khoảng 200gam. Tô đầu tiên bạn trộn cùi dừa với 50ml sữa tươi không đường và 100gam đường trắng

Mứt dừa viên có màu rất tự nhiên

Bước 4: Làm mứt dừa viên vàng

Bổ chanh leo làm đôi, dùng rây lọc bỏ hạt chanh dây, giữ lại phần nước cốt của chanh. Trộn nước cốt chanh dây với 100gam đường và 200gam cùi dừa ở bát tô thứ 2.

Sên mứt dừa viên có màu từ nước chanh dây

Bước 5: Làm mứt dừa viên xanh

Lá dứa ngâm nước rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố với 80ml nước và xay nhuyễn. Dùng rây lọc bỏ bã lá, giữ lại khoảng 80ml nước cốt của lá dứa. Tiếp tục trộn 80ml nước cốt lá dứa với 100gam đường và 200gam cùi dừa ở bát tô thứ 3.

Mứt dừa viên có màu từ lá dứa

Bước 6: Làm mứt dừa viên màu socola

Hòa tan một bột gói cà phê với 80ml nước sôi. Trộn 80ml cà phê hòa tan với 100gam đường và 200gam cùi dừa ở bát tô thứ 4.

Sên mứt dừa viên có màu từ cà phê

Bước 7: Sên mứt dừa

Khi đường ở các bát tô tan hết, bắt đầu sên từng loại mứt. Chuẩn bị một chiếc chảo đun ở lửa vừa, đun cho nóng chảo rồi đổ mứt ở bát đầu tiên vào, đảo thật đều tay. Thực hiện tương tự với các phần mứt còn lại với mứt dừa cơ bản, mứt dừa chanh dây, mứt dừa cà phê…

Khi đường bắt đầu keo lại thì nhớ vặn nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi đường kết tinh có màu trắng là được.

Sên từng loại mứt dừa viên theo từng mẻ khác nhau

Bước 8: Hoàn thành món mứt dừa viên

Màu sắc mứt dừa viên rất bắt mắt với những màu tự nhiên từ rau củ quả. Vì vậy bạn không cần phải lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Còn bây giờ hãy chuẩn bị đồ đóng gói mứt dừa viên lại nhé.

Chuẩn bị đóng gói bảo quản chờ dịp sử dụng

Những lưu ý để cách làm mứt dừa viên ngon nhất và hiệu quả nhất

Mứt dừa viên rất dễ làm, để tạo được kết quả tốt nhất bạn cần lưu ý những điều sau:

Nguyên liệu chính là cùi dừa lên khi chọn bạn lên chọn những quả dừa có cùi dày không đươc quá non và cũng không quá già. Cũng có cách làm mứt dừa non rất ngon, nhưng trong mục này thì các bạn lên chọn cùi dừa thật vừa nhé.

Sau khi mua dừa về mà lớp vỏ chưa được bóc tách thì các bạn cho dừa lên bếp hơ qua vỏ với lửa, hoặc cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 110 độ C. Như vậy quá trình tách cùi dừa khỏi lớp vỏ sẽ được nhanh chóng và dễ dàng.

Trong quá trình chế biến pha đường phải chú ý tỉ lệ. Tránh cho nhiều đường quá hoặc ít quá sẽ dẫn đến mứt quá ngọt hoặc nhạt.

Nguồn: ameovat

Tags: cách làm mứt dừacách làm mứt dừa viêndừamón ngon mỗi ngàymứtmứt dừanấu ănnhững lưu ý để cách làm mứt dừa viên ngon nhất
Previous Post

Hướng dẫn cách làm mứt dừa thơm ngon, đơn giản cho những ngày Tết

Next Post

Hướng dẫn 3 cách nạp Quân Huy trong game Liên quân mobile

Next Post
Hướng dẫn 3 cách nạp Quân Huy trong game Liên quân mobile

Hướng dẫn 3 cách nạp Quân Huy trong game Liên quân mobile

Discussion about this post

Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. ATP Academy - Nền tảng khóa học nghề Marketing. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp Bảng Xếp Hạng Top Chủ Đề Tốt Nhất | Giúp Bạn Đọc So Sánh & Đánh Giá ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Blog chia sẽ những phương pháp hay mới lạ cho cuộc sống hay ngày và công việc.

Chuyên mục

  • Kỹ năng
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Ẩm Thực

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Khóa học miễn phí
  • Tạo cv online miễn phí
  • Phát live stream miễn phí
  • Quản lý fanpage miễn phí
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Top chủ đề
  • Nghề Content
  • Đánh giá dự án bất động sản
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Tuyển sỉ
  • Tin forex
  • Elipsport

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

No Result
View All Result
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.