Ăn gì tốt cho đôi mắt: Các thực phẩm tốt cho sức khỏe của đôi mắt

Đôi mắt là một tài sản vô cùng quý giá mà chúng ta cần quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, thực hiện công việc hợp lý, chất dinh dưỡng thường nhật có ý nghĩa cần thiết để cải thiện mắt. Vậy ăn gì tốt cho đôi mắt, dưới đây là 10 thực phẩm tốt cho mắt, bạn nên bổ sung trong bữa ăn, tìm hiểu xem đó là những loại thực phẩm gì nhé!

1. Cá hồi

Đề cập đến ăn gì tốt cho đôi mắt thì cá hồi là một loại thực phẩm không nên bỏ qua. Trong cà hồi chứa rất nhiều axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt.

Bạn nên ăn một tuần 2 bữa cá hồi để cơ thể có thể hấp thụ được tối đa lượng omega -3 quan trọng cho đôi mắt. Ngoài cá hồi, các loại cá biển khác như cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ cũng rất khả quan cho đôi mắt của bạn.

2. Ớt chuông đỏ

Ớt chuông cung cấp nhiều vitamin C – một trong những yếu tố quan trọng giúp cho thị lực luôn khỏe mạnh. Ớt chuông đồng thời rất khả quan cho các mạch máu trong mắt của bạn, khoa học đã chỉ ra rằng ớt chuông có thể làm giảm rủi ro bị đục thủy tinh thể.

Hơn nữa, ớt chuông cũng chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa và vitamin khác giúp bảo vệ đôi mắt của bạn. Ăn gì tốt cho đôi mắt thì đây chính là nhân tố lý tưởng để có thị lực tốt.

3. Cà rốt

Cà rốt là loại củ rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Điều mà ai cũng biết đó là trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.

Hơn nữa, trong thành phần của của cà rốt còn chứa chất lutein, chất này có khả năng giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm rủi ro thoái hóa điểm vàng – một trong những căn bệnh thường gặp về mắt hiện nay.

4. Hạt hướng dương và các kiểu dạng hạt

Ăn gì tốt cho đôi mắt theo khuyến cáo của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture), mỗi ngày một người trưởng thành cần dùng một ounce (1 ounce = 28,34g) hạt hướng dương hoặc hạt hạnh nhân chứa một nửa hàm lượng vitamin E.

Một nghiên cứu cho thấy vitamin E, cùng với các chất dinh dưỡng khác, có thể giúp làm chậm sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Dưỡng chất trong hạt hướng dương cũng có thể giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể. Quả phỉ, đậu phộng và bơ đậu phộng cũng là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời cho đôi mắt của bạn.

5. Các kiểu rau lá xanh

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong menu hằng ngày của mỗi chúng ta. Chúng không chỉ tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho mắt. bình thường thì những rau là xanh có chứa rất nhiều chất lutein và zeaxanthin, hai chất này có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời.

Các kiểu rau được biết nhiều đến nhất là: rau bina, cải xoăn, cải lá…

6. Khoai lang

Một củ khoai lang có chứa hơn một nửa lượng vitamin C bạn cần trong một ngày. Khoai lang chứa nhiều vitamin A rất tốt cho đôi mắt hỗ trợ cải thiện thị lực.

Vitamin A có lợi cho người bị đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Ngoài ra, hàm lượng lớn các chất kali, chất xơ và beta carotene trong khoai lang có tác dụng ngăn chặn nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus.

7. Trứng gà

Trứng cũng là một trong những thực phẩm nằm trong danh sách ăn gì tốt cho đôi mắt. Trong lòng trắng trứng có chứa lutein và zeaxanthin cùng với một lượng kẽm rất lớn có năng lực tạo ra sắc tố melanin khi kết hợp cùng với lượng vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt, chống lão hóa, khô mắt, mỏi mắt và suy giảm thị lực ở con người.

8. Bơ

Bơ là một loại trái cây mà bạn không nên bỏ qua nếu mong muốn bảo vệ cho đôi mắt sáng khỏe của mình. Nó là một loại trái cây chứa rất nhiều vitamin bổ dưỡng như cho mắt như: vitamin A, vitamin C, vitamin B6, và vitamin E.

Trong thành phần của quả bơ còn có chứa rất nhiều lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và những bệnh khác ảnh hưởng đến mắt.

9. Bí đao

Cơ thể bạn không thể tự làm ra chất lutein và zeaxanthin, tuy nhiên bạn sẽ đơn giản nạp những dưỡng chất này từ bí đao suốt cả năm. Bí mùa hè rất giàu vitamin C và kẽm. Còn các loại bí đao vào mùa đông sẽ trao cho bạn vitamin A và C cũng giống như các axit béo omega-3, rất tốt cho đôi mắt của bạn.

10. Kết bài