Thịt gia súc, đặc biệt là thịt bò rất được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày hoặc đám cỗ, tiệc. Bởi nó có độ ngon ngọt và rất bổ dưỡng lại thích hợp dùng cho mọi đối tượng từ già đến trẻ nhỏ. Làm sao để tìm được địa chỉ cung cấp thịt bò sạch và an toàn là vấn đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo vặt để mua được thịt bò đúng chuẩn sạch và ngon nhé.
Tại sao vấn đề thịt bò sạch được quan tâm?
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề nhức nhối trong xã hội ngày nay. Bạn có thế thấy xã hội càng hiện đại đồ ăn thức uống ngày càng nhiều. Thế nhưng yếu tố sạch và an toàn thì ít ai đảm bảo được 100%. Thôi thì vì sức khỏe bản thân và mọi người trong gia đình chị em cần tìm hiểu rõ.
Thịt bò nói riêng và các loại thịt khác như thịt gà, thịt heo…nói chung đều là những loại thực phẩm quen thuộc. Thế nhưng rất nhiều người vì lợi nhuận có thể bán rẻ lương tâm. Họ sẵn sàng làm mọi cách để bán thịt được giá cao, làm thịt nặng hơn hoặc bán tháo khi thịt đã hư hỏng.
Nhiều nơi còn cung cấp thịt bò bị thối rữa, được ướp hóa chất lại tươi ngon và nhuận màu như thường. Trường hợp khác thịt lợn nái lại được hô biến thành thịt bò nhờ vào phẩm màu, hóa chất. Hoặc thịt không tẩm ướp thứ này thứ kia thì là thịt bò ăn quá nhiều cám tăng trọng… Nói chung còn nhiều trường hợp khác nữa nếu không “tinh vi” sức khỏe chúng ta sẽ phải trả giá đắt.
Mách bạn cách chọn thịt bò ngon và sạch
Để xác định được thịt bò có sạch, có an toàn 100% không thì rất khó. Nhưng chúng ta vẫn có thể kiểm tra thịt bò sạch một cách tương đối. Sau đây là một vài lưu ý nho nhỏ khi mua thịt bò cho các bạn tham khảo.
- Quan sát màu sắc thịt bò khi mua xem thử có đỏ tươi không. Thịt bò ngon thường có màu đỏ sẫm, căng bóng và vân thịt nhỏ. Màu sắc mỡ bò sẽ hơi ngà ngà vàng chứ không trắng như mỡ lợn. Nếu thịt bò bên ngoài có vẻ tươi nhưng bên trong không căng bóng là thịt bò cũ, không tươi.
- Ngửi bằng mũi cũng là cách kiểm tra thịt bò tươi. Nếu thịt bò tươi mới mổ sẽ thơm còn thịt cũ sẽ có mùi hôi hoặc ngai ngái.
- Chạm tay vào miếng thịt để cảm nhận, nếu thịt dính nước hoặc nhờn là thịt cũ, thịt ôi. Ngược lại miếng thịt khi ấn vào không dính tay là thịt tươi.
- Kiểm tra độ đàn hồi của miếng thịt bằng cách dùng tay ấn vào. Nếu thịt bò còn tươi khi ấn vào và thả tay ra thì thịt sẽ trở lại trạng thái bình thường rất nhanh. Nếu chỗ ấn vào bị lõm xuống, độ đàn hồi kém là thịt đã mổ lâu, không ngon.
- Thịt bò có thể được làm giả từ thịt trâu hay thịt lợn nái. Bạn hãy quan sát kỹ thớ thịt và vân thịt. Nếu là thịt bò thớ thịt sẽ nhỏ, đều còn thịt trâu thớ thịt to và ngắn hơn, thịt lợn vân thịt mịn hơn.
- Thịt bò ngậm nước trông sẽ ướt và trương phồng hơn, khi ấn tay vào có vệt nước.
Vạn Thìn cung cấp thịt bò sạch giá tốt nhất TP HCM
Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về thịt bò sạch. Bởi thường thịt bò sạch vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp thịt bò tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp thịt bò giá sỉ và chất lượng đảm bảo là điều khách hàng cần tìm.
Xin mách bạn một địa chỉ quen thuộc và được nhiều khách hàng đánh giá cao đó là cửa hàng Vạn Thìn. Vì sao bạn nên chọn Vạn Thìn khi cần mua thịt bò? Đó là bởi vì chúng tôi cung cấp thịt bò thơm ngon, tươi và chắc thịt, ngọt nước. Nguồn thịt bò đầu vào được chúng tôi lấy từ các hộ chăn nuôi và có kiểm định thú y chặt chẽ.
Cửa hàng không bán thịt bò ôi thiu, thịt bò để qua ngày, không tẩm ướp hóa chất. Chúng tôi cũng không tiêm nước vào thịt, không phù phép bán thịt giả để chạy theo lợi nhuận. Vạn Thìn là địa chỉ cung cấp thịt bò giá sỉ tphcm cho rất nhiều chủ nhà hàng, quán ăn trên địa bàn TP HCM.
Với hơn 10 năm kinh doanh và đặt chữ tín lên hàng đầu, cửa hàng Vạn Thìn rất được khách hàng yêu mến và tin tưởng. Không chỉ cung cấp thịt bò giá sỉ chúng tôi còn có: Gân bò, nạm bò, xương bò, sườn bò, đuôi bò, bò viên…
Trên đây là những thông tin chi tiết về thịt bò chất lượng và sạch. Đồng thời gửi đến bạn địa chỉ cung cấp thịt bò uy tín và được nhiều khách hàng lựa chọn hiện nay. Bạn có nhu cầu mua thịt bò sạch, giá rẻ vui lòng đến cửa hàng Vạn Thìn nhé. Địa chỉ tại 90 Bùi Thế Mỹ, Phường 10, Quận Tân Bình, TP.HCM hoặc đặt hàng qua số hotline 0938 734 210 ngay hôm nay.
