Phuongphap.vn
  • Trang chủ
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Phuongphap.vn
No Result
View All Result

Hướng dẫn cách làm gà hấp muối mới nhất 2020

by NgocHuyen
Tháng Mười Hai 27, 2019
in Ẩm thực, Mẹo vặt
0
Cách Làm Gà Hấp Muối
5 / 5 ( 1 bình chọn )

Gà hấp muối là món ăn vô cùng hấp dẫn nhưng không hề dễ làm. Nếu bạn dự định làm món gà hấp muối tại nhà để thiết đãi gia đình nhưng chưa biết cách làm thì an tâm nhé. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn tất tần tật cách làm món gà hấp muối.

Cách Làm Gà Hấp Muối

Phương pháp chế biến món Gà hấp muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị: 

– Gà ta rửa qua nước sau đó xát muối và 1 chút gừng, rượu trắng đề khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ để khử mùi hôi và để ráo nước.

– Sả, gừng, ớt, lá chanh rửa sạch sẽ. Sả 1 phần đập dập và 1 phần băm nhuyễn, lá chanh cắt đôi. Gừng cạo vỏ rửa sạch sẽ thái lát và băm nhuyễn.

– Rửa sạch nồi đế dày hoặc nồi gang, lau khô.

so che cac nguyen lieu lam ga hap - 2

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

– Cho 1 thìa sả băm, gừng, ớt, lá chanh thái nguyễn, ½ thìa ớt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột tiêu trộn đều nhau. Tùy vào khẩu vị ăn cay & mặn của mỗi người bạn cho lượt ớt và muối phù hợp để món ăn ngon nhất.

– Chà sát lên khắp phần thịt gà rồi để 20 phút cho ngấm gia vị.

– Cho 1 ít củ sả đập dập, lá chanh, lát gừng nhồi vào bụng gà để thịt gà thơm với ngon hơn.

uop ga nguyen con voi gia vi - 3

Bước 3: Tiến hành Hấp gà

– Để giữ nhiệt và tránh làm thịt gà cháy dính vào thành nồi bạn bọc xung quanh thành nồi một lớp giấy Bạc rồi cho muối dàn đều để muối phủ hết đáy nồi. Kế tiếp cho lớp sả & lá chanh lên bên trên muối hột.IFrame

– Cho gà vào nồi bên trên lớp sả và lá chanh sao để cho gà không tiếp xúc với muối để hạn chế bị mặn. Cho nốt phần sả và lá chanh sót lại phủ lên gà.

– Đậy nắp, bật bếp và để hấp gà trong vòng 20-30 phút. Khi hấp để lửa to trong 5 phút đầu cho nồi nóng rồi để lửa nhỏ dần hấp trong tầm 20 đến 30 phút. Tắt bếp và để yên nồi hấp trên bếp trong tầm 10 phút.

– Ngoài ra bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để triển khai món gà hấp muối bằng phương pháp đổ lớp muối hột dày khoảng 1,5-2cm. Xếp lớp sả và chanh lên phía bên trên rồi đặt gà lên làm thế nào cho gà tránh xúc tiếp với muối. Đậy nắp nồi cơm, cắm điện, bật hình thức nấu trong tầm 30 phút.

– Lưu ý: Gà hấp muối sả tuyệt vời khi không cho nước vào hấp. Đừng nên dùng muối tinh hay muối iốt để hấp gà vì như thế rất dễ ngấm vào thịt làm cho thịt mặn & mất vị.

hap ga voi muoi sa - 4

Bước 4: sử dụng nước chấm gà

– Tùy vào từng sở thích từng người chúng ta có thể chấm thịt gà với muối tiêu hoặc nước mắm:

– Muối tiêu: Cho lượng muối toàn diện ra bát bé dại rắc ít tiêu bột, rắc ít lát ớt and lá chanh thái nhỏ tuổi rồi thêm nước cốt chanh đào thải hột.

– Nước mắm: Pha nước mắm với tỷ lệ bột ngọt, ớt băm, tiêu bột & lá chanh thái sợi.

Trường hợp nếu bạn không có nồi gang, sẽ có một cách làm mới cho bạn, cách này cũng đơn giản và dễ làm như cách vừa rồi.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu đã chuẩn bị: 

  • Thịt gà rửa với nước, kế tiếp rửa với rượu trắng làm sạch & khử mùi thịt gà, sau cùng rửa lại với nước & để ráo.
  • Bắp cải thái thật nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch.
  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ lại. 
  • Rau thơm nhặt gốc, rửa sạch.
  • Tỏi bóc vỏ và giã nhuyễn, sả cắt khúc, đập dập, lá chanh rửa thật sạch.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp thịt gà

Trộn những gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi theo số lượng 1:1:0.5:1 vào một cái tô. Đeo găng tay nilong vào rồi thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới.

Ướp thịt gà trong khoảng time từ 5 – 6 tiếng để gia vị thấm vào thịt.

Ướp thịt gà

Bước 3: Hấp gà bằng nồi cơm điện

Bạn cho vào lòng nồi cơm điện một lớp muối hột dày khoảng 1.5 – 2 cm, xếp thêm 1 lớp sả rồi đặt gà đã ướp đủ thời gian vào.

Bật chế độ “Cook” trong vòng 40 phút là gà đã chín đều.

Nếu gà quá lớn chưa chín, chúng ta cũng có thể bật lại cơ chế “Cook” trong 10 phút nữa.

(Vẫn là lưu ý quan trọng : Không để gà xúc tiếp trực tiếp với muối sẽ khiến gà bị ngấm vị mặn của muối sử dụng mất đi vị ngọt, béo có chứa trong thịt gà. Món ăn sẽ mất ngon)

Hấp gà bằng nồi cơm điện

Bước 4: Pha nước chấm

Chúng ta cũng có thể chấm thịt gà với muối tiêu hoặc nước mắm, tùy vào sở trường.

  • Muối tiêu: Bạn dùng muối, ít tiêu bột (có thể thêm ớt băm), lá chanh thái nhỏ tuổi, cuối cùng là vắt ít nước cốt chanh.
  • Nước mắm: Bạn pha nước mắm với bột ngọt, ớt băm, tiêu bột & lá chanh thái sợi.

 

Tags: cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điệncách làm gà hấp rượu sảcách làm món gà hấp muốichân gà hấp muối sảgà hấp muối foodygà hấp muối hà nộigà hấp muối hột nồi đấtgà hấp muối kiểu người hoagà hấp muối sả bao nhiêu phút
Previous Post

Hướng dẫn cách làm vòng tay handmade mới nhất 2020

Next Post

Hướng dẫn cách làm trắng răng bằng muối mới nhất 2020

Next Post
Cách Làm Trắng Răng Bằng Muối

Hướng dẫn cách làm trắng răng bằng muối mới nhất 2020

  • Phần Mềm đọc Trộm Tin Nhắn Trên Facebook Miễn Phí 

    Hướng dẫn cách đọc trộm tin nhắn trên facebook miễn phí

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn cách rip nick facebook bằng điện thoại mới nhất 2020

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách làm thơ lục bát | luật thanh | gieo vần

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nuôi con gì có giá trị kinh tế cao? Mô hình chăn nuôi “hái ra tiền”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn cách trồng cây nha đam – lô hội bằng phương pháp thủy sinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
4.1 / 5 ( 24 bình chọn )
Thương hiệu tài trợ
ATP Web là nền tảng thiết kế website chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp kinh doanh online đa kênh với web là trung tâm, kho giao diện đa dạng, chi phí hợp lý, hỗ trợ chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp xây dựng "cỗ máy bán hàng" trên internet. Thiết Kế CV Online Chuyên Nghiệp Trong 3 Phút, Giúp Ứng Viên Tìm Việc Làm Phù Hợp Trong 24h, Hàng Triệu Hồ Sơ Miễn Phí Cho Doanh Nghiệp Tuyển Dụng Hiệu Quả. WinERP là sự kết hoàn hảo của nền tảng công nghệ phần mềm ERP và quy trình quản trị doanh nghiệp tổng thể.
Giúp SMEs kiểm soát và tăng trưởng bền vững.
ATP Academy - Nền tảng học trực tuyến duy nhất tại Việt Nam cung cấp những khóa học được dựa trên case study ứng dụng thực tiễn, bám sát thực tế ứng dụng. Donghoviet.vn - Chuỗi cửa hàng đồng hồ chính hãng được ủy quyền bởi nhiều thương hiệu đồng hồ lớn trên thế giới. Một địa chỉ uy tín để các khách hàng Việt ghé thăm và sắm cho mình chiếc đồng hồ chất lượng. ATPCARE PRO là phần mềm hỗ trợ quản lý bán hàng đa kênh. Giúp doanh nghiệp quản lý Fanpage, Zalo OA, Shopee, Instagram.. một cách dễ dàng. Đặc biệt chăm sóc khách hàng bằng chatbot giúp bạn tiếp cận hàng ngàn khách mỗi ngày với chi phí 0 đồng. Thế giới voucher là blog chia sẻ mã giảm giá - Voucher - Khuyến mại - Coupon của Shopee, Lazada, Sendo, Tiki và rất nhiều trang khác. . Lamgiau.Vn - Hệ thống Membersip Site Top01 Việt Nam. List.vn là trang tin tức cập nhật các bài viết tổng hợp theo các chủ đề tốt nhất. Chúng tôi tạo ra các bài viết đánh giá trung thực, chất lượng & hữu ích giúp bạn dễ dàng cập nhật thêm kiến thức và so sánh. ATP Media cung cấp các giải pháp truyền thông giúp doanh nghiệp xây dựng nền tảng Online hiệu quả và bền vững. Dịch vụ Guest post, seo google, marketing... Chungkhoan.vn - Cộng đồng giao lưu chia sẻ kiến thức tài chính chứng khoán và các kênh đầu tư khác.. Simple Page - Nền Tảng Tạo Landing Page Miễn Phí sở hữu hơn 800 mẫu landing page, rất tiện lợi cho quá trình tạo dựng landing page hoặc chính bạn cũng có thể tạo ra những Landing Page của riêng mình từ các công cụ hỗ trợ đa năng.

Blog chia sẽ những phương pháp hay mới lạ cho cuộc sống hay ngày và công việc.

Chuyên mục

  • Kỹ năng
  • Giới trẻ
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Xe tải chở hàng

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Khóa học miễn phí
  • Tạo cv online miễn phí
  • Phát live stream miễn phí
  • Quản lý fanpage miễn phí
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Top chủ đề
  • Chợ cư dân
  • Kinh doanh gì
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Đánh giá dự án bất động sản

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Sức khỏe
  • Công việc
  • Giáo dục
  • Giới trẻ
  • Kỹ năng
  • Công nghệ
  • Gia đình
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.